眾所周知，中國(guó)無(wú)疑是世界制造王國(guó)，我國(guó)每年生產(chǎn)制造帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)無(wú)可計(jì)量。隨時(shí)我國(guó)生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)，酒業(yè)也從十年前的慘淡，到如今在我國(guó)制造業(yè)占了重要的一席之地，究竟又是什么讓我國(guó)酒業(yè)發(fā)展如此迅猛。
　　我國(guó)啤酒企業(yè)技術(shù)裝備水平?jīng)Q定生產(chǎn)產(chǎn)品的水平。讓我們以啤酒為例回顧我國(guó)酒業(yè)的發(fā)展歷程，十年前，創(chuàng)辦一個(gè)啤酒廠的設(shè)備投資一般占投資總額的60％左右，可見設(shè)備選擇是否先進(jìn)可靠，對(duì)工程的投資和啤酒質(zhì)量十分重要。一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒廠有的要6—7億元，有的不過(guò)一個(gè)億元，差距何等之大。我國(guó)啤酒由于起步較晚，資金短缺，科研投入不足，高新技術(shù)采用不夠，我國(guó)啤酒機(jī)械整體水平與國(guó)際先進(jìn)水平的差距仍相當(dāng)大，國(guó)內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)引進(jìn)模仿的生產(chǎn)技術(shù)都能掌握和應(yīng)用。但技術(shù)創(chuàng)新少，研究水平和技術(shù)儲(chǔ)備水平較低，如膜分離技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)、無(wú)菌灌裝技術(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)際先進(jìn)水平。
　　據(jù)悉十年前國(guó)外已經(jīng)推出啤酒生產(chǎn)能力超過(guò)63瓶小時(shí)的全單機(jī)生產(chǎn)線，年產(chǎn)量可達(dá)到10萬(wàn)噸以上，以及為適應(yīng)灌裝無(wú)菌啤酒的滅菌灌裝——貼標(biāo)聯(lián)合機(jī)組。而國(guó)內(nèi)目前只有極個(gè)別廠家能生產(chǎn)3．6—4萬(wàn)瓶小時(shí)的啤酒灌裝生產(chǎn)設(shè)備，并且尚未完全成套，一些關(guān)鍵設(shè)備尚需依賴進(jìn)口。以啤酒貼標(biāo)機(jī)為例，十年前，我國(guó)只能生產(chǎn)速度在2萬(wàn)瓶小時(shí)以下的二標(biāo)貼標(biāo)機(jī)，且有的產(chǎn)品設(shè)備穩(wěn)定性差，只能用于低檔產(chǎn)品的包裝。至于四標(biāo)貼標(biāo)機(jī)，還沒有一家企業(yè)可以生產(chǎn)，更談不上可貼國(guó)外瓶身包裝上常見的長(zhǎng)錐套標(biāo)、徽章標(biāo)、斜條標(biāo)等的貼標(biāo)機(jī)了。這一現(xiàn)象也符合我國(guó)啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的特點(diǎn)。面對(duì)“入世”，當(dāng)務(wù)之爭(zhēng)是加快技術(shù)創(chuàng)新步伐以便我國(guó)啤酒行業(yè)適應(yīng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要?，F(xiàn)在我國(guó)的貼標(biāo)技術(shù)已達(dá)國(guó)際水平，德尚圓瓶貼標(biāo)機(jī)、全自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)技術(shù)精良，貼標(biāo)精度均可達(dá)1mm,貼標(biāo)的速度最高可達(dá)300瓶/分鐘（具體因被貼物體尺寸而異）。
　　自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)械牽制了我國(guó)的酒業(yè)發(fā)展，可見企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新，發(fā)展機(jī)械自動(dòng)化是必然趨勢(shì)。